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ラズベリー
- 園芸分類 ： 落葉低木
- 開花期 ： 4月～5月
- 収穫期 ： 6月～7月
- 用途 ： 生食 フルーツとしてそのまま食べる、ジャム、菓子の材料など
特徴と性質
ラズベリーは庭植えにしておくと地下茎が横にはるようでどんどん広がっていきます。根が広がることを考えて広いスペースのある所を選びましょう
栽培方法
購入
園芸店などで購入します
植付時期
12月中旬～2月
植付場所
水はけのいい土を選びます
用土
水はけのいい土を選びます
栽培のポイント
日当たりのいい場所を選びましょう
用途
鉢植え、庭植え
ラスベリー
株庭に植えたら地下茎で増えるようでこのような小鉢に毎週1回は収穫できます
収穫
6月、7月は毎週1回はラズベリーが食べられます
4月のラズベリー
寒い間葉を落とし枯れているように見えますが、気温が上がるにつれて元気な葉を出してきます
5月のラズベリー
ラズベリーの花が咲きました。ブルーベリーと違ってあまり花を楽しむ果樹ではありません
6月のラズベリー
6月に入るとラズベリーの実が赤く熟してきます。赤い実をつまみそっと回すと実が軸から抜ける感じで採れます。 ラズベリーの味は甘酸っぱくて中の種が歯ごたえとなって美味しい食感を演出しています
沢山採れたらラズベリーのジャムにしてみましょう
植替え
ラズベリーは冬から春にかけて植え替えるのがいいようです。今回11月に植え替えをしてみましたが結構大丈夫なようです。植え替えるために抜いたところ根から土が殆ど落ちてしまったのですが無事につきました
