リーフレタスとは
レタスというと通常はキャベツのように球になったものを連想します。スーパーなどで売っているものも球になっているものが多いようです。 しかしレタスは幾つかに分類されます
- ヘッドレタス:普段よく見る結球するレタス
- リーフレタス：非結球のレタスでサニーレタスもリーフレタスに含まれます
- 立ちレタス：見たことがありませんが、白菜のようになるようです
- カッティングレタス：奈良時代から日本にあるレタス
- ステムレタス:アスパラガスレタスともいい茎を食べます
リーフレタスの栽培スケジュール
レタスのような葉物野菜は虫に食われやすいので根茎野菜と比べると難しい野菜です
- 種まき ： 3月中旬から7月
- 間引き ： 4月上旬以降
- 収 穫 ： 5月中旬以降
リーフレタスの種まき
リーフレタスの種はスイカの種を更に小さくし、平たくした感じの白い種です。結構細かい種なので２～３粒ずつまいて、間引きするほうがいいようです 種をまいてから3週間ほどで発芽します
リーフレタスの間引き
あまり育ち過ぎてからの間引きは根が張りすぎて周りの土を崩してしまうので密生している場合は少し早めに間引きます。育ち過ぎてからの間引きの場合はハサミ等で葉の部分のみをカットしてしまうといいようです 葉の成長の様子を見て必要ならば数回くっつきすぎているところを間引きます。植替えをする場合もあります
芽が出てくると込み合ってくるのがわかるので思い切って間引きしましょう
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ドンドン大きくなってまた込み合ってくるところはまた間引きします
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時々液肥を与えます
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リーフレタスの収穫
10枚ほど葉がついたらよく育った外側から収穫していきます
